旨い雑草再調理
赤い実は有毒もあるのでうかつに手をださないほうがよろし
ヤマグワの実のジャムに続くマルバイチゴジャムです
ヤマグワの実が完熟したので、ひとつまみ生食してみただけでは飽き足らず、ジャムを作ってみました
オオバコのおひたし以外の調理法です。 オオバコは準野菜 - 雑草生活 ~weed 目 次 1.プロローグ 2.オオバコを胡麻和えにしてみた 3.オオバコを野菜炒めにしてみた 4.まとめ プロローグ ツユクサに引き続き、旨かった雑草をそのままにしておくのはもったいな…
ツユクサのおひたし以外の調理法です。 ツユクサはさっぱり味 - 雑草生活 ~weed 目 次 1.プロローグ 2.ツユクサを胡麻和えにしてみた 3.ツユクサを野菜炒めにしてみた 4.まとめ プロローグ カキドオシに引き続き、いままでの上級レベルの旨さがあった雑草を…
カキドオシのおひたし以外の調理法です。 目 次 1.プロローグ 2.カキドオシをてんぷらにしてみた 3.カキドオシを胡麻和えにしてみた 4.カキドオシを野菜炒めにしてみた 5.まとめ プロローグ スベリヒユに引き続き、いままでの上級レベルの旨さがあった雑草を…
スベリヒユを「天ぷら」「胡麻和え」「野菜炒め」にしてみました。 目 次 1.プロローグ 2.スベリヒユをてんぷらにしてみた 3.スベリヒユを胡麻和えにしてみた 4.スベリヒユを野菜炒めにしてみた 5.まとめ プロローグ いままでの上級レベルの旨さがあった雑草…