雑草生活 ~weed

雑草を食べるブログ

まずい雑草ワースト5 2019年10月版

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読者の皆様の需要は皆無とは言え、旨い雑草に対抗して、まずい雑草ランキングを5位から1位までまとめました。味指数の集計結果です。6位が10個もあるので、5つに限定しました。

 

   【基準】

            ほうれん草を最高値10

            青汁を3

            食べられない素材は0

 

まずい雑草ランキング

5位 コセンダングサ0.5

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1位 ススキ: 

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1位 ドクダミ0

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1位 ヤブラン0

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1位 アカバナユウゲショウ0 

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言うことはあまりないですが、1位から4位まで味指数ゼロの食べられないものでした。 ススキやドクダミという馴染みがあるものでも、おひたし食材としての価値がないということがわかっただけでもよしとします。その中でもアカバナユウゲショウの酸っぱさは梅酢に匹敵するぐらいの酸っぱさでした。二度と食べません。