雑草生活 ~weed

雑草を食べるブログ

ヤブミョウガは反芻動物の食べ物

ヤブミョウガです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.ヤブミョウガとは? 茹で時間は? 葉茎の固さから4分程度は必要と思われましたが、ササとは違うので3分でほどよく水気を含んで柔ら…

イノコズチは水気がない

イノコズチです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.イノコズチの利用法は? 茹で時間は? いつものように新葉のみを摘み取ったので2分で十分でした。実の部分には蟻が集っておりこの時…

ツメクサ(爪草)は粉っぽい

ツメクサ(爪草)です。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.ツメクサ(爪草)とは? 茹で時間は? 葉茎が小さい割にしっかりとした固さがあるため、3分で丁度いいです。生の葉茎は青臭さが…

アリタソウは激苦   ★有毒注意★

アリタソウです。 【ご注意】 図鑑では毒草に分類されています。家畜にとって有毒という意味が多いですが、人への影響も無視できないため、試食する場合は雑草や有毒植物に詳しい方の意見を参考にしてください。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べら…

秋から始めるグランドカバープランツ9選 雑草対策

雑草対策の第2弾としてグランドカバープランツをご紹介します。 秋に植栽したものの、冬に枯れてしまうのでは意味がないので、常緑性(変色あり)で、なおかつ、春から秋にかけて雑草が生えにくく、地面を這って成長するもの(地被類)を選んでおります。芝…

ヤマノイモは歯ですり潰せない

ヤマノイモです。 野菜のサトイモではありません。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.ヘクソカズラとの違いは? 茹で時間は? 2分でいいぐらいの葉の薄さだったが、見た目が葉っぱに火が…

オオブタクサはブタクサより食べやすい

オオブタクサです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.オオブタクサとは? 茹で時間は? 茎の固さがあったので3分にしましたが、葉っぱが崩壊し始めたので2分程度がいいです。生の葉茎は…

アオジソ・アカジソは極上の味

アオジソ・アカジソです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.他の利用法や似てる雑草は? 茹で時間は? 生でも食べられる食材そのものなので、2分で丁度いい柔らかさになりました。言うま…

カナムグラは癖がない

カナムグラです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.カナムグラは日本語? 茹で時間は? 3分で丁度いい柔らかさになりました。生の葉茎にはざらついた微毛の感触があるので、口に入れた時…

メマツヨイグサは苦味が強い

メマツヨイグサです。 目 次 1.茹で時間は? 2.なにか味はするの? 3.食べられる量は? 4.味付は必要がどうか? 5.食感はどんな具合? 6.メマツヨイグサのあれこれは何かある? 茹で時間は? 最初は3分にしたけれど、茎の固さが変わらないので追加で3分にし…

メドハギは無味でパサパサ

メドハギです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.メドハギの他の利用は? 茹で時間は? 生の葉は柔らかいので2分程度で十分でしたが、茎の固さは3分でも取れませんでした。ただ、あまり…

虫よけはミントが効くよ

ミントは経験上、肥料も水もやらずに勝手に育ちます。香りも良いし虫よけ抜群ですが、繁殖力がすごいので取扱いには要注意です。虫よけ効果は、葉を加工してスプレーにして利用するというのではなく、自然に植わっている状態でのお話です。 スペアミント ペ…

オオアレチノギクはほぼ春菊

オオアレチノギクです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.オオアレチノギクと似た雑草は? 茹で時間は? 生の葉茎ともに指でちぎれるくらい柔らかいので、3分で丁度いい具合で、名前の通…

オニドコロは少量なら無症状 ★毒草注意★

オニドコロです。 【ご注意】 オニドコロは図鑑やネット情報でも「毒草」という分類がされています。筆者は箸の先ひと口程度の量を元に、この記事を書きました。胃の粘膜を荒らすという情報もありますので、お試しになる場合は自己責任でお願いいたします。 …

シンミズヒキは味の特徴なし

シンミズヒキです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.ミズヒキとは違うの? 茹で時間は? 葉っぱに厚みがあり、2分茹でただけでは柔らかくならなかったので追加1分の合計3分にしました…

ヤブマオは微妙な草の味・香り

ヤブマオです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.ヤブマオってそもそも何? 茹で時間は? 3分煮て茎が固かったため2分追加しましたが、まだ固さが残っていました。ただ、葉っぱのほうが…

ドクダミはやはり不味かった

ドクダミです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.ドクダミは嫌われ者? 茹で時間は? 茹で時間3分、煮過ぎでワカメのようにくたくた状態になりましたが、勇気を出して食べる人なら2分あ…

2年放置したハイゴケが水で復活した!

苔の種類は雑草以上に多く数千種類もありますが、ハイゴケの再生物語です。ハイゴケ(這苔)は、半日陰の場所(土、アスファルト問わない)に自生している苔です。 目 次 1.2年放置したハイゴケ 2.水遣り3日後 3.水遣りプラス栄養剤追加で10日後 4.まとめ 2…

ミゾソバは苦味

ミゾソバです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.ミゾソバの利用法などは? 茹で時間は? 葉っぱに細毛がついており、やや厚めなので3分にしましたが茹で過ぎることもなくいい柔らかさ…

カキドオシは美味

カキドオシです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.カキドウシの他の利用法は? 茹で時間は? 葉茎共々固くないので3分で十分です。大地に生えている状態ではそれほど匂いませんが、摘み…

ブログ開始から1か月運営報告 PVは?収益は?

当分は自分一人用のメモ書きとみなしていたので、読んでくれている皆さんには感謝します。単純なことをやってる、もの好きおっさんのブログに来てくれて本当にありがとう。 目 次 1.開始から1か月経って 2.記事の内容 3.開始1か月のPV、収益は? 開始か…

ブタクサはヨモギより苦い

ブタクサです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.ブタクサと似ている雑草は? 茹で時間は? なるべく若芽を採取してきたとは言え、茎が固そうなので5分は必要なレベルと予想しましたが…

チヂミザサは繊維のみ

チヂミザサです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.チヂミザサってそもそも何? 茹で時間は? 生の葉っぱは柔らかくツユクサに似ていたため3分煮て取り出してもほぼ固さは変わりません…

ミヤコグサはひたすら苦い

ミヤコグサです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.ミヤコグサの意外な知識は? 茹で時間は? 葉茎共々、薄く細いので2分で十分です。こんな短時間でも煮汁はやや緑色に変色します。わ…

オオバコは準野菜

オオバコです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.オオバコはどこにある? 茹で時間は? 茹でた時間は5分。茹であがるにつれて色は緑色が増すばかりで、これはオヒタシとして期待できま…

ヘラオオバコは食材になる

ヘラオオバコです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.ヘラオオバコは他に利用されているの? 茹で時間は? 最初の3分で素材を取り出したところ、笹の葉と間違うばかりの固さで追加で1…

セイヨウタンポポは苦美味しい

セイヨウタンポポです。 目 次 1.茹で時間は? 2.味はどう?おいしかった? 3.食べられる量はどれぐらい? 4.味付は必要? 5.食べた感触は? 6.在来タンポポとの違いは? 茹で時間は? 葉物なので時間は3分と迷ったけれど、灰汁が強そうなのでちょい長めの…

ヤブランはまったく噛めない

ヤブランです。 目 次 1.加熱時間は? 2.いかなる味がするの? 3.食べられても少ない量何でしょ? 4.塩以外の味付けができない場合は? 5.食べた感覚は? 6.ヤブランは日陰者で役に立たないの? 加熱時間は? 茹で時間は最初4分でしたが、葉はほとんど柔らか…

雑草対策 ヤギ除草は業者並

目 次 1.ヤギ除草とは? 2.どこでやってるの? 3.どれぐらい除草できるの? 4.匂いや冬はどうしてるの? 5.まとめ ヤギ除草とは? 昨今話題の、環境にやさしいと言われる「ヤギ除草」を取材してきました。 除草剤は、米国の某メーカーの製品に含まれるグリホ…

ムラサキカタバミは茎が固い

ムラサキカタバミです。 【お知らせ】本日から記事の見た目を替えました 目 次 1.熱を加える時間は? 2.味はするの? 3.味見くらいの量が限界? 4.味がない場合どうする? 5.食べた時の歯の感覚は? 6.クローバと同じじゃないの? 熱を加える時間は? 茹でた…