ハハコグサです。 目 次 1.食べられるのかどうか？ 2.味はどう？ 3.食べられる量はどれぐらいか？ 4.茹で時間、食感、味付とかは？ 5.この雑草は？ 食べられるのかどうか？ 春の七草（※）のひとつなので問題なく食せます。素材にまったく癖がなく、かすかな…

ホトケノザです。 目 次 1.食べられるのかどうか？ 2.味はどう？ 3.食べられる量はどれぐらいか？ 4.茹で時間、食感、味付とかは？ 5.この雑草は？ 食べられるのかどうか？ この雑草は毒があるなしとの2つの見解がありますが、口にしてもいないのに結論は出…

ホソムギです。 目 次 1.食べられるのかどうか？ 2.味はどう？ 3.食べられる量はどれぐらいか？ 4.茹で時間、食感、味付とかは？ 5.この雑草は？ 食べられるのかどうか？ とにかく葉っぱが固く、人の歯では噛み切ることができないです。茹でた時の水分だけを…

マメカミツレです。 目 次 1.食べられるのかどうか？ 2.味はどう？ 3.食べられる量はどれぐらいか？ 4.茹で時間、食感、味付とかは？ 5.この雑草は？ 食べられるのかどうか？ 始めは無味かと噛み続けていくと、じんわりとした甘さが出てきます。キク科は食用…

赤松の園芸種である多行松（タギョウショウ）の剪定に関わることができました。赤松はメジャーながらも多行松は大きな公園で一つあるかないかの珍しさがあります。